9月1日 ～ 11月30日メニュー

Méli Mél’Anges（メリメランジュ）

13,500円（税込）

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• ※ 写真はイメージです。

• 1.Amuse-bouches メリメランジュのはじまり
• 2.Premier 国産鮑のヴァプール
  肝を加えたサバイヨン
• 3.Deuxième 栃木県産鰻とフォアグラのラケ
  ポルト酒の香り
• 4.Spécialité ファランドール ド レギューム
  皿の上で踊り煌めく旬野菜達
• 5.Poisson 甘鯛のポシェ
  ヴェルモット風味のソースヴェール
• 6.Plats principaux 本日の肉料理
• 7.Fromages 那須産チーズの盛り合わせ
• 8.Avant Desserts 梨の瞬間コンポート
• 9.Grand Desserts モンブラン アマファソン
• 10.Café コーヒー　又は
  『那須高原HERB's』
  オリジナルハーブティー　又は
  健康ごぼう茶

La Belle Soirée (ラ・ベルソワーレ）

7,000 円（税込）

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• ※ 写真はイメージです。

• 1.Amuse-bouches メリメランジュのはじまり
• 2.Hore-d'œuvre 那須野菜のパルフェ
  シェフの感性を込めて
• 3.potage 季節野菜のポタージュ
• 4.Poisson 鮮魚のポワレ　
  サフラン香るソース コキヤージュ
• 5.Plats principals 特選牛のグリエ
  旨味溢れる素材のジュと熟成みりん　きのこのクルート
  
  又は
  
  『とちぎ霧降高原牛』フィレ肉のポワレ　
  ＋1,500円(税込 1,650円)
• 6.Desserts タルトタタンの再構築
  カルヴァドスのアイス
• 7.Café ou Infusion コーヒー　又は
  『那須高原HERB's』
  オリジナルハーブティー　又は
  健康ごぼう茶